Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок
+7 (901) 519-31-08
+7 (495) 979-31-08
Заказать звонок
Время работы:
9.00-21.00
Каталог
Акции
750 руб
675 руб
вы экономите: 75 руб
450 руб
405 руб
вы экономите: 45 руб
450 руб
405 руб
вы экономите: 45 руб
750 руб
675 руб
вы экономите: 75 руб

Имбирь сушёный молотый (Dry Ginger Powder) 30 г

Настоящие Индийские специи

Производитель: Золото Индии
Рейтинг:
( 5.00, голосов - 1 )
Наличие: в наличии
110 руб

Описание
Имбирь (лат. Zíngiber) – род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные (Zingiberaceae). Так же сырые или переработанные корневища растения Zingiber officinale, используемые в кулинарии, называются имбирь.

В зависимости от способа предварительной подготовки различают два вида имбиря:

    белый имбирь — это предварительно вымытый имбирь, очищенный от поверхностного более плотного слоя (именно этот вид имбиря представляет бренд «Золото Индии»);
    чёрный имбирь — не подвергшийся предварительной обработке.

Оба вида высушивают на солнце. Чёрный имбирь в результате получает более сильный запах и более жгучий вкус. Имбирь содержит витамины С, В1, В2 и незаменимые аминокислоты. Аромат имбиря — пряный и ароматный, а вкус — острый и жгучий.

Состав
Zingiber officinale (белый имбирь)

Способ применения
Основные блюда, в которых используется имбирь – напитки (сбитень, квас, пиво, наливки, настойки, брага, мёд, ликёр, компот, чай, лимонад) и сладости (пряники, куличи, сдобные булочки, леденцы, варенье, печенье, кексы, бисквиты, пудинги).

в Англии делают прекрасное варенье из апельсиновых корок и имбиря, которое называется чоу-чоу.

В Индии имбирь добавляют в муку и выпускают 4 сорта имбирной муки с различным процентным содержанием имбиря.

Одними из самых популярных напитков в последнее время являются имбирно-лимонный чай со специями и имбирный лимонад.

Полезные свойства
Корневище имбиря обладает противовоспалительными свойствами для ротовой полости и горла. Настойка и чай применяются при простудных и вирусных заболеваниях, повышает иммунитет, разогревает, способствует выведению мокроты. Так же настойку имбиря рекомендуют пить тем, кого укачивает.

Имбирь улучшает пищеварение, нормализует работу кровеносных сосудов. Его рекомендуют при атеросклерозе, нарушении жирового и холестеринового обмена.

Компрессы применяют для снятия болей в спине и при хроническом ревматизме. Применяется в горячих ингаляциях и в ваннах.

Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв